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「燒肉」,真的是一款超級療癒的用餐選項,想想那將肉放在烤盤上吱吱作響的聲音與跳動地肉汁,搭配各家不同的醬料與細膩泡沫滾滾上升的啤酒,一口肉一口啤酒是多麽地誘人啊!一年四季都不可或缺的就是燒烤類的肉料理,更不用說是各大節日大快朵頤的祭拜五臟儀式,但是台北的燒肉料理這麼多,到底有哪些電視必訪,且不踩雷的呢?據stylenotes的編輯們嘗試過後發現「經典店家」,是最不容易有雷,那麼又有哪些店家是經典店家,且好吃又不膩口呢?10大好店陪著大家用懶人法來度過中秋佳節,就跟著stylenotes的編輯們一起走訪10大經典肉料理名店。

 

一、老乾杯:

不是吃到飽,卻可以站在燒肉界精品等級的排行榜上,可見他們有多用心在處理每一款食材,每次拜訪時,除了看得見的新鮮度外,還可以品嘗到每一種食材不同醃製的方式及搭配的鹽與醬料,且搭配他們推薦的紅酒,簡直就是在用美食替味蕾做馬殺雞。是不是應該安排自己去一趟,不然舌頭會越來越怠惰。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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官方網站:http://www.kanpaiclassic.tw/zh_TW/branches

 

二、弍兩日式炭火燒肉:

座落於忠孝復興站旁,只要沿著復興南路向南京東路方向走去,一定可以聞到陣陣燒肉香,那一定就是「弍兩」飄出的香氣。這裡座位數不多,但熱鬧的氛圍搭上新鮮食材與啤酒,可說是用炭培肉香沐浴身心靈的好去處,說不定還會遇到手拿著啤酒,好聊又熱情的老闆,不要害羞約他一起小酌幾杯,你會發現這裡肉好、酒好、有溫度,且價格平易近人,絕對會讓你流連忘返。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:台北市大安區建國南路一段324號
營業時間:16:00–22:00(週二-週五)

               11:00–22:00(週末)
電話:02-27095261

 

叁、大腕燒肉:

燒肉中的精品之一,若你不知道該怎麼點餐,你可以向服務生提出你的預算,他們都會幫你搭配最好的方案,且到了大腕基本上你只需要「吃」就可以了,店裡的服務可說是無微不至,目前也是米其林推薦餐廳,若想要款待長官或長輩,這裡可以讓你吃燒肉吃出面子。服務品質是他們招牌之一,但肉食一族也會愛上他們的每一款品項,新鮮度不說,獨家的醃製法,更是提出了肉的鮮味,一口下去就會知道那餐是值得的。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號

營業時間:週日-週四 18:00 ~ 00:00

               週五-週六 18:00 ~ 01:00

電話:02-27110179

官網:https://www.dawan.com.tw/

 

四、胡同燒肉:

這裡就像是北京的胡同般,只要進來了,就是一家人。同樣位列米其林推薦餐廳之一,他們對於食材的把關,可說是數一數二地嚴格,主要也是希望能將最好的給到訪的客人品嚐,所以每一位員工都不斷貫徹著堅持、用心、熱情、創新的品牌精神。許多朋友去了之後都說絕對會二訪,這樣的店家絕對要去吃一下。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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官網:http://www.gyen.com.tw/

 

五、丸道燒肉:

光是入口與室內滿滿的日本元素就知道,他們店裡的炭火直燒擁有高程度地呈現日本燒肉的口感與風味,除了燒肉之外,這裡還有許多料理同樣美味,甚至還有烤土司可以讓你轉換口感,平常日來一趟可以好好地款待自己,作為消泯壓力與負能量的好去處。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號

電話:02-27113086

營業時間:週一、週三、週四17:30–00:00(週二公休)

               週五17:30–01:00

               週六11:30–14:30,17:30–01:00

               週日11:30–14:30,17:30–00:00

粉絲團:https://www.facebook.com/Marumichi.Taipei/

 

六、Moe燃燒肉:

如果大腕、老乾杯、胡同這三間店都出現了,那就不可不提到Moe燃燒肉。每一款肉品那美麗地油花,誘人犯罪的賣像絕對無法在你腦中抹去,就算吃飽了,還會想再讓自己多塞幾片充滿肉汁的肉到嘴中,重複享受炭香與香甜。雖為高級燒肉店,但這裡的服務與用料來過一次就知道,吃完後,「值得」已經不足以說明心裡的滿足。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:台北市大安區光復南路240巷33號

營業時間:17:00–22:00

電話: 02-27729277

 

七、赤坂亭日式燒肉:

老歸老,因熱忱與堅持,讓每口肉仍然與剛開幕時的味道相同,若想吃老功夫的燒肉,可以再來這裡回味十幾年都一樣的美味。除了燒肉之外,小火鍋、生魚片、手捲等等小品也都相當美味,民權東路上的深夜燒肉店,半夜突然肉慾上身,不妨來一趟,這裡可以讓你帶著滿足回到夢鄉。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:台北市民權東路二段10號

營業時間:週一到週日17:00-02:00

電話:02-25710959

 

八、京昌園燒肉餐廳:

這裡是來自日本的連鎖燒肉店,如果你是邊緣人或是很愛享受一個人的氛圍,那麼這間老燒肉店非常適合你,你能吃著美味燒肉專心地享受著,也不會有人去搶你的燒肉,充分體現著現代人的單身美學。雖說可以是間可以一個人去吃的燒肉,也是擁有高品質與精湛地料理手藝,可以讓你飽足一頓,並溫暖身心。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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九、梵燒肉:

它是藏身豪宅中的燒肉店,善用高級食材創作出各式各樣融化心靈的料理,用料不僅是高級的和牛、還有一入口就會迷倒肉食者的松阪豬,每一種食材都應對的烹煮方式,輕而易舉地就可以滿足我們飢餓的胃袋。而且誰說台灣吃不到日本盛行的料理?這裡就可以吃到日本人都愛的「牛吐司」,你想想看那是多麽享受的一品,在兩面煎過的吐司中,夾上一片炸過厚厚地和牛,光是想到就垂涎欲滴了,怎麼能不去踏訪。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ANN/Angela(@angelayang8)分享的貼文 張貼

 

地址:台北市大安區敦化南路一段235號2樓

營業時間:17:00~23:45 (週一、四公休)

電話:02-27710597

 

十、Maple Tree House:

曾被CNN譽為「世界上最好吃的韓國烤肉」,光聽到這一個抬頭就知道不能錯過它了。當然定番的石鍋拌飯等料理應有盡有,精選過後的肉們,搭上店家特製的大醬與泡菜,真的可以瞬間融化你的舌頭,如果你想吃韓式料理,又想滿足自己吃上一段高級肉們,那麼這裡不來一次真的對不起自己。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:台北市信義區光復南路585號

電話:02-87809222

營業時間:12:00-15:00

               18:00-00:00

 

到了個大節日口袋名單不用多「10大經典燒烤店」拿出來吃一輪,不僅能飽餐一頓有益身心外,又可以幫你甩開不必要的壓力,但是吃燒肉還是要適量頻率,別等到了肚腩出來後才在想著要「明天再減肥」,那就不健康了。

 

吃起來!夥伴們。

    何熊貝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()